Sałatka brokułowa

salatka z brokułemPrzepis dostałam od szwagierki, czarne oliwki, brokuły ser feta tworzą idealne zestawienie.

Składniki:

  • brokuł
  • pestki słonecznika
  • czarne oliwki
  • pomidorki koktajlowe
  • ser feta
  • śmieta, czosnek
  • sól, pieprz

Brokuł gotujemy a’dente, odstawiamy do wystudzenia. W między czasie prażymy pestki słonecznika i przygotowujemy sos czosnkowy. Do miseczki dodajemy 3 łyżki śmietany, wyciśnięte 2 ząbki czosnku – doprawiamy solą i pieprzem. Oliwki kroimy w krążki, pomidorki na połówki, brokuły kroimy na drobne różyczki, ser feta w kostkę. Wszystkie składniki mieszamy, posypujemy prażonymi pestkami.

sałatka z brokułem2

Smacznego