Rozgrzewająca zupa meksykańska

Zupa meksykańska – syta, rozgrzewająca – idealna na chłodne dni. Oczywiście bezglutenowa 🙂 Składniki: 1 puszka kukurydzy z puszki 1 – 2 puszki fasoli czerwonej z puszki 0,5 kg mięsa mielonego wołowo-wieprzowego szklanka swojskiego ketchupu ( http://www.bezglutenek.pl/przepisy-bezglutenowe/domowy-ketchup/ )  lub puszka pomidorów z puszki 3 papryki czerwone 4 papryczki chili 1 cebula 3 ząbki czosnku nać pietruszki…

Zupa z cukini

Wczoraj po raz pierwszy w życiu ugotowałam zupę z cukini! Niektórym wyda się to dziwne, natomiast w związku z tym, że nie jestem zwolenniczką zup – niestety 🙁 po prostu nigdy nie trafiłam na taki skład zupy do wczoraj! Przepis dostałam od sąsiadki – znakomitej kucharki i pani domu.Troszeczkę go zmodyfikowałam. Przepis banalny i prosty a zupa…

Warzywko na zimę

Przed chorobą gotując zupę korzystałam z gotowych kostek rosołowych, warzywnych….. bo szybciej , prościej i wygodnie , ale czy zdrowo? Kiedy moja świadomość wzrosła zaprzestałam używania wszelkich gotowych sztucznych ulepszaczy do zup, postaniowiłam zrobić swój własny. Pomysł podsunęło mi forum Stowarzyszenia Celiaków. Powiem Wam , że sie sprawdza idealnie . Polecam 1 kg marchwi 1 kg pietruszki…