Papryka nadziewana

Papryka nadziewana mięsem mielonym z ryżem. Danie znane, chyba każdemu. Idealny pomysł na obiad. Składniki: świeża papryka 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 jajo 1 woreczek ryżu 1 marchewka sól, pieprz ziołowy, czubryca czerwona do smaku 3 ziarenka ziela angielskiego 2 liście laurowe W pierwszej kolejności gotuje ryż wg przepisu na opakowaniu. Odstawiam do ostudzenia….

Papryka w occie

Papryka ma tyle witaminy C, że słynna cytryna nawet się z nią mierzyć nie może. Co więcej, podczas obróbki termicznej traci jej mniej, niż inne warzywa czy owoce. Przepis na 5kg papryki: 10,5 szkl. wody 2 szkl. octu 6% winnego lub jabłkowego 1 szkl. octu 10% spirytusowego 1 szkl. oleju 4 ząbki czosnku ( drobno…