Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym.

Proste a jakie smaczne, składające się jedynie z 3 składników 🙂

  • 0,5kg mięsa mielonego
  • ziemniaki
  • 1 jajko
  • 1/2cebulki
  • 2 ząbki czosnku
  • 150g sera żółtego gouda
  • 1/2 szklanki śmietany 18%
  • 2-4 łyżek ketchupu domowego 
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie.  Ugotowane studzimy i kroimy w plastry. Pamiętajmy, że nie możemy ich rozgotować , ja gotuje je przez 15 minut do takich a’dente.

Mieso mielone podsmażamy na patelni dodajemy czosnek i cebulkę oraz domowy ketchup.

Jajo rozbełtać należy razem ze smietaną na jednolitą masę.

W żaroodpornym naczyniu układamy po pokolei : ziemniaki – mięso mielone – połowa porcji starkowanego sera – ziemniaki – pozostała porcja sera – przygotowana wcześniej  masa śmietanowo-jajeczna.

Nagrzewamy piekarnik do 200stopni i zapiekamy naszą zapiekankę przez kolejnych 35-40minut.