Omlet z serkiem wiejskim

20161031_090338Przepis na ten omlet podsunęła mi moja pociecha:)

Prosty szybki i bardzo smaczny.

Składniki:

  • 3 jaja
  • 3 duże pieczarki
  • 1/2 cebulki
  • 1/2 papryki
  • 1/2 pomidora
  • garść starkowanego sera żółtego
  • 2 łyżki serka wiejskiego
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Pieczarki, cebulkę i paprykę kroimy drobno w kosteczkę i podsmazamy na patelni. Następnie w miseczce wbijamy jaja i serek wiejski – wszysko razem ubijamy.

20161031_084523Zalewamy masą jajeczną warzywa i pozostawiamy na płytce jeszcze przez 2 minuty, następnie dodajemy starkowany ser żółty i pokrojone w półksiężyce pomidory.

Po dwóch minutach przekładamy naszego omleta do zapieczenia do piekarnika w temperaturze 180 stopni przez okres 10 minut.

Zapieczonego omleta delikarnie zsuwamy z patelni na talerz , podajemy razem z sałatą rukolą. 20161031_085942

Syte śniadanie  – polecam

 

 

20161031_090338  20161031_090236