Ogórki w occie

ogórki w occie

 

Zalewa:

  • 10 szkl. wody
  • 1,5 szkl. octu 10%
  • 3 łyżki stołowe soli zwykła

Do słoika:

  • listek laurowy
  • ziele angielskie po 2 ziarenka
  • ząbek czosneku
  • koper
  • 3 krążki marchwi
  • pieprz naturalny 2 ziarenka

W garnku mieszam wszystkie składniki z zalewy do chwili rozpuszczenia cukru i soli.  Do słoików wrzucamy zioła wyszczególnione powyżej. Zalewam do słoików zalewe, zakręcam, pasteryzujemy  15 minut. Odwracamy do góry dnem i przykrywamy ręcznikiem, aby utrzymać jak najdłużej ciepło.

Smacznego.