carpaccio z łososia

carpaccio z lososia z sosem sojowymIdealny aperitif przed posiłkiem głównym.

Składniki:

  • 1/2 opakowania rukoli
  • 2-3 jaja ugotowane na twardo
  • łosoś wędzony
  • ser żółty gouda starkowany na tarce o grubych oczkach
  • sos sojowy bezglutenowy
  • drobno posiekane orzechy włoskie

Przygotowanie szybkie i proste. Na talerz wykładamy rukole, następnie pokrojone ugotowane na twardo jaja, kolejną warstwą jest wędzony łosoś oraz starkowany ser żółty. Wszystko polewamy sosem sojowym – oczywiście w wersji bezglutenowej i posypujemy drobno posiekanymi orzechami włoskimi.

Smacznego